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SOKRATIS bietet den Kunden jede Woche frischen Fisch mit der besten Qualität – und das seit über 40 Jahren.
Auf dem weltgrößten Fischmarkt in Paris Rungis ist Qualität und Frische garantiert. Jeden Montag früh, starten die Sokratis Lkw´s um sich auf den Weg nach Paris zu machen. Mit Paris verknüpfen sich Sehenswürdigkeiten wie Eifelturm und Triumphbogen – eine ungewöhnliche Sehenswürdigkeit ist übrigens für alle Feinschmecker, Gourmets, Chefköche und begeisterte Hobbyköche der Großmarkt in Rungis. Auf einer Fläche, die größer ist als das Fürstentum Monaco, werden hier in mehr als 40 Markthallen Frischeprodukte angeboten.

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Die Fischhalle öffnet als erste Ihre Tore im frühen Morgengrauen. Hier findet SOKRATIS alles was die Kunden im Herrenberger Umland auf Ihrem Tisch wünschen:

Verschiedene Lachssorten (je nach Zeit auch Wildlachs)

Alle Sorten von Krustentieren: wie Muscheln, Hummer, Lobster, Austern, Garnelen, Jakobsmuscheln, Krebse und Vieles mehr.

Wildfänge/Angelware wie z.B.: Dorade Sorten, Wolfsbarsch, Seeteufel, Rotbarben, Meerbarben, Haifisch, Schwertfisch.

Tintenfische wie Octopus, Calamarie, Sepia in verschiedenen Größen und Sorten.

Handfiletierte Waren wie: Kabeljau, Rotbarsch, Seelachs, Merlan, Heilbutt, Zanderfilets, Papageienfischfilets und alles was das Herz begehrt.

Gefrorene Produkte: alle Sorten Krustentiere, Tintenfische, Cocktail-Shrimps und natürlich Frutti di Mare.

Sobald die Waren in die Kühlfahrzeuge geladen sind geht es zurück nach Herrenberg-Jettingen. Hier stehen spezielle Frischkühlzellen und Tiefkühlzellen bereit, damit die Ware frisch bleibt und frisch auf den Tisch kommt. Die Bestellungen von Gastronomie und Hotellerie werden direkt ausgeliefert.

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